Dans leur vie privée, nos trois grands chefs aiment également préparer des choses rapides et simples. Ils nous révèlent ici en exclusivité une sélection de leurs recettes favorites, que vous pouvez télécharger et reproduire. Les vidéos vous permettent également de suivre les grands chefs pas à pas lors de la préparation des plats. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de la préparation et, bien entendu, un bon appétit.
Simplement Guy:
tataki de saumon à la sauce rampon
L’ambassadeur Mercedes-Benz et grand chef Guy Ravet présente un plat qui réunit deux mondes: la fraîcheur des Alpes et la précision du Japon. Le jeu raffiné entre le saumon alpin grillé, le sésame finement torréfié et une délicate sauce rampon crémeuse sublime chaque moment – avec des arômes purs, une préparation précise et un équilibre parfait.
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