Gerüche sind überall. Sie sind mal angenehm und mal unangenehm, gleichen aber stets einer unsichtbaren Sprache. Sie wecken Gefühle, lassen uns erinnern und beeinflussen gar unsere Entscheidungen. Wir haben mit der Duftexpertin Sabine Engelhardt über Düfte gesprochen – und darüber, warum sie auch im Auto eine Rolle spielen.
1. Juni 2024
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Düfte unsere Stimmung, Arbeitsleistung und sogar Beziehungen beeinflussen, indem sie nicht nur Gefühle, sondern sogar Bedürfnisse wecken. Der Geruch des Lieblingsgetränks kann Durst machen. Der Geruch von Sonnencreme den vergangenen Sommerurlaub wieder aufleben lassen. Der Duft eines Parfums kann ebenso schöne wie schmerzhafte Erinnerungen hervorrufen. Wie das? Der Geruchssinn ist direkt mit dem limbischen System verbunden – einem Bereich des Gehirns, der für die Emotionen und das Gedächtnis zuständig ist.
Erinnerungen schaffen
Der mit dem limbischen System verknüpfte Geruchssinn liegt hingegen weit weg vom Sprachzentrum. Das führt dazu, dass Gerüche oft nicht besonders gezielt benannt werden. Es «stinkt» oder «duftet». Wonach? Das zu beschreiben, fällt den meisten Menschen schwer. Nicht so Sabine Engelhardt. Seit über zwei Jahrzehnten prägt sie die Duftwelt von Mercedes-Benz und kreiert exklusive Duftkollektionen für den Fahrzeug-Innenraum. Ihrer feinen Nase entgeht kein Detail. Sie hat Hunderte von Düften in ihrem Gedächtnis abgespeichert und kann selbst die subtilsten Nuancen genau benennen. «Wenn ich Ihnen zum ersten Mal einen Duft präsentiere, den Sie noch nie wahrgenommen haben, entsteht eine unberührte Erinnerung», erklärt die Duftexpertin. Memory-String heisst dies im Fachjargon – und er kann mit einem Gefühl «belegt» werden. «Wenn ich Ihnen gleichzeitig eine Geschichte erzähle, die Ihnen ein grossartiges Gefühl vermittelt, werden Sie dieses Gefühl jedes Mal empfinden, sobald Sie den Duft erneut riechen.» Diese besondere Verbindung verleiht dem Geruchssinn seine Einzigartigkeit: Er kann nicht nur intensive emotionale und körperliche Reaktionen speichern, sondern auch zuverlässig wieder abrufen.
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